Anche in Italia una fonte del vino

Chi ha percorso il Cammino Francese dall’inizio sarà certamente passato dal Monastero di Irache, solo 2 km dopo Estella (Rioja).  Accanto al monastero c’è l’azienda vinicola “Bodegas Irache”.   Per i pellegrini che passano l’azienda ha realizzato nel 1991 un luogo di sosta con due fontane: da una sgorga l’acqua, dall’altra il vino per rinnovare la tradizione secondo la quale il Monastero, essendo stato in passato molto ricco, riuscisse ad ospitare i pellegrini sfamandoli e dissetandoli adeguatamente.   La regione peraltro è da sempre vocata alla produzione del vino Rioja.

Il 9 ottobre 2016 una azienda italiana, la Cantina Dora Sarchese di Villa Caldari, frazione del Comune di Ortona, ha inaugurato una struttura analoga a beneficio dei pellegrini che percorrono il cammino di San Tommaso, che da Roma raggiunge Ortona.